Juvé Y Camps Reserva De La Familia
Cava -
Macabeo, Xarello, Perellada
Mousserende witte wijn
Mineraal en wit fruit
Vers wit fruit, florale tonen en mineralen
Vers wit fruit, florale tonen en mineralenVers wit fruit, florale tonen en mineralen
SPANJE - D.O. Cava
BODEGA: Juve Y Camps
DRUIF: Macabeo, Xarello, Perellada
OOG: Mousserende witte wijn
NEUS: Mineraal en wit fruit, kruiden en gebak
SMAAK: Citrus, florale tonen en mineralen
ALGEMEEN: Complexe cava met 36 maanden rijping op de fles
FOOD COMBI: Aperitief, schaaldieren, niet zoete desserts
PRODUCTFICHE: PF JUVE Y CAMPS RESERVA
Ontdek de verfijnde Cava Chenine Brut van Celler Covides, een echte parel onder de mousserende wijnen. Deze elegante wijn, geproduceerd in de prachtige regio Penedès in Spanje, combineert de beste traditionele wijnbereidingsmethoden met moderne technieken, wat resulteert in een volmaakte smaakervaring.
SPANJE - D.O. Cava
BODEGA: Cellers Covides
DRUIF: Macabeo, Xarello, Perellada
OOG: Mousserende witte wijn, licht gouden kleur
NEUS: Mineraal en wit fruit
SMAAK: Fruitig, toetsen van limoen en appel
ALGEMEEN: Basiscava met reeds de nodige complexiteit. 9 maanden vergisting op de fles
FOODCOMBI: Vis, Caviaar, als aperitief, desserts met gedroogd fruit
Champagne Leclere-Pointillart Sellecion
BRUT SÉLECTION
D’une couleur or brillant, ce vin est élaboré à partir d’un assemblage raffiné. Cette cuvée aux bulles fines sera merveilleuse à l’apéritif et tout au long d’un repas.
Fiche de Cave
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay dont 30% vin de réserve.
Vieillissement 36 mois.
Frankrijk - A.O.C. Champagne
BODEGA: Leclere-Pointillart
DRUIF: 80% Pinot Noir, 20%Chardonnay
OOG: Mousserende witte wijn
NEUS: Achtergrond van geroosterde noten, cacao, appels, frambozen en praline
SMAAK: Briljante zuurgraad.
ALGEMEEN: Fijne en intense afdronk. 36 maand vergisting op de fles.
FOOD COMBI: Aperitief, schaaldieren
Spanje D.O. Jerez-Xeres-Sherry
Palomino, Pedro Ximenez
Oranje Gloed
Noten, gebak, leder, ...
Genereuze, smakelijke en krachtige wijn die ideaal is voor zowel aperitieven als desserts.
Ontdek Vermouth Rojo La Copa van Gonzales Byass. Een bijzondere combinatie van smaken, ideaal voor cocktails of als aperitief. Bestel nu en geniet ervan!
SPANJE - D.O. Andalusia
BODEGA : Gonzalez Byass
DRUIF: Op basis van Oloroso en Pedro Ximénez
OOG: Donkerbruine kastanje kleur
NEUS: Spicy aroma's, cinammon en wilde kruiden
SMAAK: Kruidig, soepel en elegant
ALGEMEEN: Typisch Spaans aperitief. Te serveren in een glas met een vleugje sinaas en olijf
FOOD COMBI: Aperitief hapjes
La Rioja Alta
Rood – Rioja -
Tempranillo
Donkerrood, intens
Red wine Gran Reserva Vegan. 36 months in American oak barrels.
Alcohol: 13.00%
Designation: D.O.Ca. Rioja
Winery: La Rioja Alta
Production area: Spain La Rioja
Contains sulphites
SPANJE - D.O.Ca Rioja
BODEGA: La Rioja Alta
DRUIF: Tempranillo
OOG: Donkerrood, intens
NEUS: Rood fruit, zwart fruit, tabak, specerijen, eikenhout...
SMAAK: Complex en fluweel zacht. Afdronk is mooi lang evenwichtig.
ALGEMEEN: 48 maand in Amerikaanse eiken vaten. Een icoon in de Rioja Streek! Anno 2011-2012
FOOD COMBI: Rood vlees, Chocolade
La Rioja Alta
Rood – Rioja -
Tempranillo
Donkerrood, intens
Red wine Gran Reserva Vegan. 36 months in American oak barrels.
Alcohol: 13.00%
Designation: D.O.Ca. Rioja
Winery: La Rioja Alta
Production area: Spain La Rioja
Contains sulphites
SPANJE - D.O.Ca Rioja
BODEGA: La Rioja Alta
DRUIF: Tempranillo
OOG: Donkerrood, intens
NEUS: Rood fruit, zoute kruidige tonen en houten accenten.
SMAAK: Aangename tannines en geïntegreerde zuurtegraad. Afdronk is mooi evenwichtig.
ALGEMEEN: 12 maand in Amerikaanse eiken vaten. Een icoon in de Rioja Streek!
FOOD COMBI: White meats, Charcuterie, Legumes, Vegetables, Soft cheeses, Red meat, Rice dishes
Ontdek Tarima Monastrell, een volle en intense Spaanse wijn. Perfect voor iedere gelegenheid. Bestel nu en geniet van de veelzijdigheid!
SPANJE - D.O. Alicante
BODEGA: Volver
DRUIF: Monastrell (mourvèdre)
OOG: Helder en diep rood
NEUS: Mooi boeket van zwarte bes, krieken, kaas
SMAAK: Primaire smaken van donkerrood fruit, marmelade. Secundaire toetsen van leder en vanille. Intense afdronk. Lichte houtrijping.
ALGEMEEN: Een gebalanceerde rode wijn met veel body uit Alicante.
FOOD COMBI: Paella, vleesgerechten
Finca COnstancia Sellecion
Elegant, krachtig, smakelijk en goed gestructureerd
Deze wijn is een coupage van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet
Franc, Petit Verdot en Graciano van wijngaarden gelegen in de bovenste en
onderste valleien van de wijnmakerij.
SPANJE - D.O. Tierra de Castilla
BODEGA: Finca Constancia - Gonzalez Byass
DRUIF: Tempranillo
OOG: Intense picota rode kleur
NEUS: Donkerrood fruit, pruimen, rook
SMAAK: Elegant, krachtig, smakelijk en goed gestructureerd
ALGEMEEN: Een karaktervolle en evenwichtige rode wijn. 12 maand houtrijping Franse Eik.
FOOD COMBI: Rood vlees, harde kazen.
Ontdek de rijke smaken van Borsao Tres Picos Garnacha. Perfect voor elke gelegenheid. Bestel nu en geniet van deze heerlijke wijn!
SPANJE - D.O. Campo De Borja
BODEGA: Borsao
DRUIF: 100 % Garnacha Tinta
OOG: Diep rood
NEUS: Aroma's van rijp fruit, florale tonen en kruidige accenten.
SMAAK: Goed gebalanceerde smaken van rijp fruit, hout en tannines.
ALGEMEEN: Zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, 5 maand gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
FOOD COMBI: Groenten, gerijpte kazen, Rood vlees, Wild.
Enate is een wijnmakerij opgericht in 1991 die snel een referentie is geworden in de Spaanse wijnindustrie.
Enate Chardonnay 234 is een wijn gemaakt van Chardonnay-druiven geteeld in eigen wijngaarden.
SPANJE - D.O. Somontano
BODEGA: Enate
DRUIF: 50% Tempranillo / 50% Cabernet Sauvignon
OOG: Helder, limoenkleurig
NEUS: Rijp rood en zwart fruit, complex, kruidige tonen.
SMAAK: Soepele tannines, volumineus, lange afdronk met geroosterde accenten.
ALGEMEEN: Respectvolle landbouw. 9 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
FOOD COMBI:
Ontdek de rijke smaken van Lenotti Amarone Della Valpolicella. Een Italiaanse smaakbom. Perfect voor iedere gelegenheid. Plaats vandaag nog jouw bestelling!
ITALIE - VENETO
BODEGA: Lenotti
DRUIF: 70% Corina, 25% Rondinella en 5% Oseleta
OOG: Donker ruby rood
NEUS: Intense aromas van houten vaten.
SMAAK: Intense en levendige wijn.
ALGEMEEN: Amarone op zijn best!
FOOD COMBI: Wildgerechten
Ontdek de krachtige en complexe Cabernet Mitos uit Limburg. Perfect met rood vlees en tapas. Geniet van een volle afdronk!
BELGIE - Limburg
BODEGA: Wijndomein De Steinberg
DRUIF: Cabernet Mitos, Cubin, Dorsa
OOG: Diep rood
NEUS: Rijp fruit, kers, zwarte bessen, bramen en cassis aangevuld met kruidige, rokerige en houtige aroma’s
SMAAK: Volle aanzet, mondvullend en krachtig met stevige tannines. Frisse zuren en een ronde structuur zorgen voor een evenwichtig geheel. Een stevige wijn met veel complexiteit zorgt voor een mooie afdronk.
ALGEMEEN: Mooie all rounder. Houtlagering van 12 maanden.
FOOD COMBI: Rood vlees, tapas.
PRODUCTFICHE: /
FRANKRIJK - A.O.C. Rhone
BODEGA: Ferraton Père et Fils
DRUIF: 85% Garnacha Tinta, 10% Syrah, 5% Cinsault
OOG: Helder rood.
NEUS: Tonen van aardbeien, geplette stenen en citrusvruchten.
SMAAK: Medium body, fris en verfrissend. Zeer energiek.
ALGEMEEN: Rode wijn Jong Biologisch-dynamisch. Geen houtrijping.
FOOD COMBI: Rood vlees.
SPANJE - D.O.Q. Priorat
BODEGA: Cal Pla
DRUIF: 50% Garnacha Tinta, 45% Cariñena, 5% Cabernet Sauvignon
OOG: Donkerrood, intens
NEUS: Rood en zwart fruit, specerijen, drop en subtiele minerale nuances.
SMAAK: In de mond verweven zijn fluweelachtige textuur en romige eik zich met rijp en sappig fruit, wat leidt tot een lange en elegante afdronk die uitnodigt tot rustig genieten.
ALGEMEEN: Een wijn met een uitgesproken karakter, mineraal en diep, in staat om zowel een speciaal moment als een diner dat aandacht verdient te begeleiden, waarbij hij zijn volledige potentieel in de loop der jaren onthult. Rode wijn Gerijpt in hout. 14 maanden in Franse eikenhouten vaten.
FOOD COMBI: Groenten, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild.
SPANJE - Castilla-La Mancha
BODEGA: Piqueras
DRUIF: Syrah
OOG: Robijn rood
NEUS: Diep robijnrode wijn met een intense geur van zwarte bes, braam, pruim, kruidnagel en eiken.
SMAAK: De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, soepele tannines en milde zuren. Tonen van karamel en laurier in de stevige afdronk.
ALGEMEEN:
FOOD COMBI: Krachtige, eikengerijpte rode wijn die fraai combineert met stevige (vlees)gerechten van de barbecue of grill, wildgebraad met rozemarijn en paddenstoelen of harde oude kazen.
Rosé – Bardolino DOC
ITALIE - VENETO
BODEGA: Viticultori D’Italia
DRUIF: 55% Corvina & 45% Rondinella
OOG: Licht roos
NEUS: Levendig, witte bloemen, rode vruchten.
SMAAK: In de mond biedt hij een mooie harmonie, fris en smakelijk,
met een evenwichtig zuurtje en fruitige afdronk.
ALGEMEEN: All round terras rosé
FOOD COMBI: Perfect als aperitief, past hij uitstekend bij subtiel
gearomatiseerde risotto's of lichte pastagerechten, evenals bij
mediterrane voorgerechten.
SPANJE - I.G.P. Valle Del Cinca
BODEGA: Nuviana
DRUIF: Tempranillo
OOG: Zalm Roze
NEUS: Intense bloemige aroma’s aangevuld met fruitige noties van meloen, perzik, passievrucht en limoen.
SMAAK: Fris, aangenaam en evenwichtig in de mond.
ALGEMEEN: Prachtige kwalitatieve reeks van wijnen. All rounder.
FOOD COMBI: Aperitief, visgerechten
Rosé – D.O.Ca. Rioja
60% Garnacha Tinta, 30% Viura, 10% Tempranillo
Zalm Roos
Intense aroma's van steenfruit, citrus en rood fruit tegen een achtergrond van gedroogd fruit.
Zijdeachtig, licht en zeer evenwichtig. Een wijn met een prachtige zuurgraad en een lange en aangename afdronk.
Productfiche Muga Rosado
BELGIE - Limburg
BODEGA: Wijndomein De Steinberg
DRUIF: Pinot Gris / Cabernet Cubin
OOG: Donker roos
NEUS: Aroma's van rijp fruit en fijne zuren.
SMAAK: Intense smaken van rijp rood fruit en kruiden. Mooie afdronk.
ALGEMEEN: Een vollere rosé en tegelijk ook verfrissend.
FOOD COMBI: Aperitief, vis en schaaldieren.
PRODUCTFICHE: /
Bico da Ran is een witte wijn geproduceerd door het wijnhuis Fento Wines in de subzone Salnés Valley (Pontevedra) in de D.O. Rías Baixas. Albarino Wijn uit Rias Baixas
SPANJE - D.O. Rias Baixas
BODEGA: Fento Wines
DRUIF: Albarino
OOG: Wit, groen helder
NEUS: Frisse citrusvruchten, omhuld door nuances van sappig fruit en een delicate vegetale toets die doet denken aan wilde venkel.
SMAAK: Een uitgesproken zuurgraad, waarbij een aromatisch spoor van tropisch fruit en rijpe citrusvruchten achterblijft.
ALGEMEEN: Fris, intens en verrukkelijk fruitig, is het als een slokje zomer gevangen in elk glas.
FOOD COMBI: Aperitief, salades, zeevruchten, pittige gerechten.
Pago Casa Gran is een biologisch wijndomein in Valencia dat sterk inzet op duurzaamheid, biodiversiteit en respect voor terroir.
Deze Malvasia is een expressieve en verfijnde witte wijn die het aromatische karakter van de druif mooi weerspiegelt.
SPANJE - D.O. Valencia
BODEGA: Pago Casa GRan
DRUIF: Malvasia
OOG: Vet geel
NEUS: Gesneden appels, peren, abrikozenpitten en citroenen
SMAAK: Vol van smaak met een ronde, olieachtige mondgevoel. Rokerige ondertoon. Saprijk en rijp.
ALGEMEEN: Contact met restanten van de gistcellen (sur lie) gedurende 2 maand met wekelijkse batonnage
FOOD COMBI: Zeevruchten, romige en pittige kazen
SPANJE - I.G.P. Valle Del Cinca
BODEGA: Nuviana
DRUIF: Chardonnay, Sauvignon Blanc
OOG: Wit Helder
NEUS: Intense bloemige aroma’s aangevuld met fruitige noties van meloen, perzik, passievrucht en limoen.
SMAAK: Fris, aangenaam en evenwichtig in de mond.
ALGEMEEN: Prachtige kwalitatieve reeks van wijnen. All rounder.
FOOD COMBI: Aperitief, visgerechten
Deze wijn is perfect te combineren met gerookte vis en zeevruchten, zoals gerookte zalm en oesters. Laat u verleiden door zijn verfrissende karakter en bestel nu voor een smaakvolle belevenis!
FRANKRIJK - A.O.C. Loire
BODEGA: Laporte
DRUIF: Sauvignon Blanc
OOG: Helder, limoenkleurig
NEUS: Onder een karakteristiek neus van citrusvruchten, brem en buxus ontdek je minerale toetsen van vuursteen.
SMAAK: Rond, evenwichtig en fris in de mond.
ALGEMEEN: Mooie referentie Loire wijn.
FOOD COMBI: Heerlijk bij gerookte vis, en meer in het algemeen bij alle zeevruchten.
Ontdek de La Trainera Bornos Verdejo. Een verfrissende en smaakvolle witte wijn, perfect voor elke gelegenheid.
Primaire aroma's van tropisch fruit, perzik en meloen met toetsen van vers gemaaid gras en anijs. Het smaakpallet is fris en evenwichtig.
Proef het nu!
SPANJE - D.O. Rueda
BODEGA: Palacio Bornos
DRUIF: Verdejo
OOG: Helder, medium intensiteit, limoen kleurig
NEUS: Primaire aroma's van tropisch fruit, perzik en meloen met toetsen van vers gemaaid gras en anijs. Het smaakpallet is fris en evenwichtig.
SMAAK: Zelfde accenten als de neur. Het smaakpallet is fris en evenwichtig.
ALGEMEEN: Rasechte Spaanse Verdejo. Fles met schroefdop.
FOOD COMBI: Pestopasta, vegetarische gerechten, zachte kazen, rijstgerechten en vis.
Enate is een wijnmakerij opgericht in 1991 die snel een referentie is geworden in de Spaanse wijnindustrie.
Enate Chardonnay 234 is een wijn gemaakt van Chardonnay-druiven geteeld in eigen wijngaarden.
SPANJE - D.O. Somontano
BODEGA: Enate
DRUIF: Chardonnay
OOG: Helder, medium intens, limoenkleurig.
NEUS: Zuiver, intens, primaire accenten van tropisch fruit.
SMAAK: Tropisch fruit als mango, lychee en meloen.
ALGEMEEN: Enorme smaakbom van veel fruit, mooie afdronk.
FOOD COMBI: Te combineren bij tal van gerechten en als aperitief.
Ontdek de levendige witte wijn van Gomez Cruzado, een ware smaakexplosie die je zintuigen prikkelt met zijn sprankelende frisheid en complexe aroma's. Deze wijn is niet alleen perfect voor zwaardere visgerechten, zoals gegrilde zalm of romige kabeljauw, maar ook een uitstekende keuze voor een scala aan andere culinaire hoogstandjes. De tropische en florale tonen komen prachtig tot hun recht en creëren een harmonieuze balans die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Denk aan subtiele hints van ananas, lychee en jasmijn, die samen een verkwikkende en verleidelijke ervaring bieden. Of je nu een intiem diner organiseert of een feestelijke gelegenheid viert, de witte wijn van Gomez Cruzado voegt een verfijnde toets toe aan elk moment, waardoor het een onmiskenbare aanvulling is op je wijncollectie. Laat je verrassen door de veelzijdigheid en elegantie van deze wijn, en geniet van een ongeëvenaarde smaakervaring die je smaakpapillen zal betoveren.
SPANJE - D.O.Ca. Rioja
BODEGA: Gomez Cruzado
DRUIF: Viura, Tempranillo Blanco
OOG: Licht, levendig geel
NEUS: Tropisch, florale noten
SMAAK: Mooie acciditeit, toetsen van terroir en lange afdronk.
ALGEMEEN: 12 maanden rijping: 80% Franse eik, 20% betonnen vaten - Witte wijn met bewaarpotentieel
FOOD COMBI: zwaardere visgerechten
Enate is een wijnmakerij opgericht in 1991 die snel een referentie is geworden in de Spaanse wijnindustrie.
Enate Chardonnay 234 is een wijn gemaakt van Chardonnay-druiven geteeld in eigen wijngaarden.
SPANJE - D.O. Somontano
BODEGA: Enate
DRUIF: Chardonnay
OOG: Prachtige, diepe gele kleur met een groen zweempje
NEUS: Hazelnoten, getoast brood, rook
SMAAK: Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale
ALGEMEEN: 6 maand houtrijping, chardonnay Bourgogne lookalike.
FOOD COMBI: Te combineren bij tal van zwaardere visgerechten
SPANJE - D.O.Conca De Barbera
BODEGA: Clos Mont Blanc
DRUIF: Chardonnay
OOG: Geel, Amberkleur.
NEUS: Aroma’s van tropisch- en citrusfruit
SMAAK: Lekkere tonen van vanille, iets boterig en toch ook levendig fris. Uitgebalanceerd, zacht en lang doorgaand.
ALGEMEEN: Rijping in nieuwe Franse eiken vaten.
FOOD COMBI:
SPANJE - Castilla-La Mancha
BODEGA: Piqueras
DRUIF: Verdejo
OOG: Geel
NEUS: Aroma’s van tropisch- en citrusfruit
SMAAK: Een elegante en volle Verdejo met aroma's van rijp tropisch fruit, een frisse, mooie balans en een lange, verfijnde afdronk.
ALGEMEEN:
FOOD COMBI: Een ideale begeleider van vis, gevogelte, rijstgerechten en uiteraard ook een heerlijke paella.
Zin in een warm en smaakvol moment tijdens de donkere dagen? Kom dan op zondag 22 november genieten van onze winterse wijnproeverij bij Basewine, volledig in het teken van krachtige en karaktervolle Spaanse wijnen, en tevens enkele andere Europese toppers.
We laten je kennismaken met een selectie volle rode en witte wijnen, rijpe blends en elegante houtgelagerde toppers – perfect om de winter mee in te zetten. Denk aan een krachtige Syrah, een verfijnde Tempranillo, of een robuuste Garnacha uit het zuiden van Spanje.
Wat mag je verwachten?
🍷 Een degustatie van meerdere Spaanse wijnen
🧀 Lekkere bijpassende hapjes
🔥 Sfeervolle setting in het gezellige Stepp-Inn
💬 Uitleg door onze wijnkenners
🛍️ Mogelijkheid tot aankoop aan promo-actieprijzen en 5+1 acties
Inkom: gratis – maar inschrijven is gewenst (plaatsen zijn beperkt!)
📩 Stuur een mailtje naar david@baselyne.be of schrijf je hieronder in.
Of via WhatsApp: 0473/899560
Kom proeven, ontdekken en genieten – samen met vrienden, familie of gewoon als wijnliefhebber pur sang. ¡Salud!